Resep Kornet Sate Durian

Baca Juga

Sate Kornet Durian

Bahan

• 3 ons Durian
• Setengah kg Kentang
• 2 ons Udang
• 2 butir Telur
• Wortel, jagung, sledri
• Cabe, bawang, merica
• Tepung panir

Sambal Durian

• Cabai, bawang, dihaluskan lalu ditumis hingga harum
• Masukkan satu sendok teh durian ( durian yang sudah didiamkan selama 1 minggu ) beri garam dan gula pasir sesuai selera, setelah mendidih angkat.

Cara Membuat

1. Kentang digoreng lalu dihaluskan
2. Wortel, jagung direbus, sledri di potong halus
3. Tumis bawang sampai harum lalu masukkan udang yang sudah dicincang, tambahkan garam, masak sampai berubah warna
4. Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan wortel, jagung, sledri, udang yang sudah ditumis, aduk rata dan tambahkan kuning telur dan tepung panir.
5. Bentuk adonan dan gulingkan ke dalam putih telur dan tepung panir
6. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan
7. Sajikan dengan sambal durian