Resep Pepes Nugget Durian

Baca Juga

Pepes Nugget Durian

Bahan

• 250 gr biji durian
• 100 gr durian
• 100 ml santan kental
• 5 sdm tepung maizena
• 100 gr gula
• Garam secukupnya
• Keju cheddar kecil 100 gr
• Daun pisang untuk bungkus

Cara Membuat

1. Biji durian, cuci hingga bersih, kukus hingga bersih, kukus hingga matang, dan haluskan
2. Campur jadi satu adonan dan bagi menjadi 2 yaitu 2/3 dan 1/3 bagian
3. Campur biji durian yang sudah dihaluskan dengan adonan, yang 2/3 bagiannya
4. Masukkan kedalam loyang lalu kukus kurang lebih 30 menit.( Jadi bahan nugget durian setengah proses )
5. Potong - potong kecil bahan buat nugget durian itu
6. Ambil daun pisang, bungkus bahan buat nugget itu dan diberi 1/3 bagian adonan(1 sdm).
7. Lalu kukus kembali kurang lebih 5 menit
8. Jadilah pepes nugget durian.