 |
| Resep Tape Panggang Saus Durian |
Bahan
- 250 gr tape singkong ( potong melintang 5 cm dipipihkan )
Bahan Saus
- 250 ml santan
- 100 gr gula merah iris tipis
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 150 gr daging buah durian yang matang
Cara Membuat
- Panggang tape diatas bara api hingga berwarna kuning kecoklatan, ankat, sisihkan.
Cara Membuat Saus
- Masak santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, tambahkan durian, masak terus hingga mengental lalu angkat.
- Siram tape dengan saus, bubuhi kelapa muda dan saus di atasnya.